Ecobolo __ Productos ecológicos y naturales de Galicia.

hierbas

Productos ecológicos y naturales del ayuntamiento de O Bolo, en la comarca de Valdeorras, provincia de Ourense, Galicia, España.

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El Padre Fray Martín Sarmiento es el inspirador de esta página web y de este proyecto. Fue un erudito Benedictino del siglo XVIII de origen gallego. Se interesó por la Historia, la Lingüística, la Botánica y la Medicina. Combatió la superstición y la ignorancia, proponiendo la fundación de bibliotecas en los pueblos. Fue precursor de la creación del Real Jardín Botánico. Contribuyó decisivamente a la investigación y recuperación de la cultura gallega.  Realizó una labor muy importante de análisis de la lengua gallega, por lo que se le dedicó el Día de las Letras Gallegas en 2002. En 1787 publicó en Madrid la "Disertación sobre las virtudes maravillosas y uso de la planta llamada carqueixa.


CONCELLO DE O BOLO

El concello de O Bolo está situado en el oriente de la provincia de Ourense y linda al norte con los municipios de Petín y Larouco; al sur con el de Viana do Bolo, al este con el de A Veiga y al oeste con el de Manzaneda. La capital del municipio, O Bolo, está situada a 786 metros sobre el nivel del mar y la separan 116 kilómetros de Ourense capital.
El clima es suboceánico de montaña con ritmos estacionales muy marcados y trazos mediterráneos. Al río Bibei, que vierte sus agua en la presa del Bao, se les unen sus afluentes Bernabé y Xares, donde está la presa de Santa Eulalia. En sus suelos sobre fuertes pendientes abundan los robles, los castaños y los pinos.

La villa de O Bolo, llamada en la antigüedad Volobriga, tuvo título de condado y perteneció al condado de Lemos en el siglo XV. Se conservó hasta el siglo XVIII una fortaleza construida a finales del siglo XV, probablemente en substitución de otra anterior, destruida durante la “Revolta dos Irmandiños”. Constaba de una muralla ancha, circular, con torreones redondos y la “Torre da Homenaxe”, de la que se conserva actualmente parte de muralla, y la torre, así como la entrada al calabozo -antigua cárcel de la villa- y alguna habitación. A menos de 6 kilómetros, se encuentra el “Santuario da Nosa Señora das Ermitas”, una de las siete maravillas gallegas.

En este incomparable marco, y por la inquietud de varios vecinos de la villa y de otros pueblos del Concello, surgió la idea de aprovechar toda esa riqueza que se condensa en la propia tierra en forma de productos de excelente calidad, para ponerlas a la venta a cualquier lugar del mundo.

Para llegar fácilmente a O Bolo: